1. Czym jest nietolerancja:
Nietolerancja pokarmowa jest to niewłaściwa reakcja organizmu na składniki pewnych pokarmów. Długotrwałe choroby, o podłożu trudnym do zdiagnozowania, mogą mieć swą przyczynę w nietolerancji pokarmowej. Towarzyszy jej szereg nieprzyjemnych objawów i wiele przewlekłych zaburzeń ze strony różnych narządów. Najczęstsze objawy to: astma, bezsenność, biegunki, bóle głowy, bóle stawów,